天柱县开展中秋节前月饼专项抽检-博爱云天柱县

天柱县开展中秋节前月饼专项抽检

2022-08-31 12:23:27 县市监局

中秋佳节将至，为保证群众吃上安全放心的月饼，确保中秋佳节期间食品安全，天柱县市场监督管理局组织开展了月饼专项监督检查、抽检。

此次监督抽检涉及食品生产企业、糕点店、商超等月饼生产加工经营场所；主要检测月饼中的微生物、酸价、糖精钠、铝的残留量、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等项目。

截至目前，共检查月饼生产经营单位26家，抽检月饼生产加工小坊2家4批次，抽检结果将及时向公众发布。同时，执法人员对月饼及其制作原料的进货台账进行检查，核对月饼标签，检查包装是否规范和过度包装，销售价格是否在国家指导价范围内；是否明确标识食品名称、净含量、生产日期、保质期等内容；对月饼加工场所是否卫生整洁、生产流程是否符合条件要求、食品添加剂是否符合规范、产品质量是否合格等逐项进行检查，并要求经营者销售盒装月饼禁止混合销售，鼓励销售物美价廉的月饼，促进月饼市场规范健康运行。

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